İstanbul Pastrami
89,000.00₺
Meşe odunu ile tütsülenmiş, İstanbul usulü dana et.
Gramaj: 250 gr
Açıklama
|
Tütsü
|
:
|
Meşe odunu ile düşük ısıda tütsülenmiş
|
| Menşei | : | İstanbul usulü dana et |
| Tüketim Tavsiyesi | : | Sıcak tüketilir. |
| Pişirme Tekniği | : | Sous vide tekniği ile kaynar suda veya mikrodalgada pişirilir. |
| Saklama Koşulları | : | 0 +4 arası |
| Tavsiye Edilen Soslar | : | Dijon hardal, Biberli Sriracha, Homemade ketçap |
| Tavsiye Edilen Garnitürler | : | Baharatlı patates kızartması, Coleslaw |
| Tavsiye Edilen Etler | : | Carne Mejilla, Tender Brisket, Asado Espeta |
| Tüketim Tavsiyesi | : | Ambalajıyla kaynamış suda 3-5 dk bekletilip ya da mikrodalga fırında 180°C’de 3-5 dk. pişirilip, ambalajından çıkartılarak tüketilebilir. Açıldıktan sonra 3 gün içinde ısıtılarak tüketilmesi tavsiye edilir. |
